Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2025 - Cà di Rajo

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Millésime: 2025
Appellation: Delle Venezie DOC
Cépages: pinot grigio
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino, dai riflessi oro antico. Al naso si avvertono profumi floreali, di fiori d'arancio, note fruttate di albicocca, echi sapidi; in bocca è di buona struttura, scorrevole, fresco.

Accords mets/vins

Ottimo con antipasti di pesce e preparazioni a base di molluschi: da provare con un risotto ai frutti di mare.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto dalla cantina veneta Cà di Rajo, questo Pinot Grigio è ottenuto da uve provenienti da terreni sabbiosi, ricchi di sostanza organica. In seguito all'accurata vendemmia, il vino affina in parte in tonneaux, per circa 4 mesi: questo passaggio lo arricchisce di struttura e ne amplia il ventaglio aromatico.

Domaine

La cave Ca' di Rajo, adaptée à la production de grands vins et de vins mousseux, est située dans la province de Trévise. Construite dans un style moderne, respectant l'architecture typique de la région du Piave, et équipée d'un matériel... Aller à l'onglet vignobles