Monsupello

Provincia di Pavia Riesling IGT 2024 - Monsupello

11,04 €

Millésime: 2024
Appellation: Provincia di Pavia IGT
Cépages: riesling renano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille au verre, avec des reflets verdâtres lumineux. Le nez est frais et finement délimité, avec des senteurs florales et fruitées harmonieusement réunies dans un même bouquet. La bouche est douce, bien structurée et soutenue par une excellente acidité. La persistance est longue.

Accords mets/vins

Parfait avec les poissons d'eau douce, il est excellent avec la truite saumonée cuite en papillote.

Pourquoi nous l'aimons

Du travail entre les rangs de vigne à l'attention scrupuleuse dans la cave, tout est fait pour atteindre les plus hauts niveaux de qualité. C'est ainsi que prend forme le Riesling Monsupello, provenant directement des terres de la province de Pavie. Un vin blanc de caractère, qui s'apprécie en même temps sans trop de fioritures. C'est un Riesling qui devient incontournable lorsque des plats de poissons d'eau douce sont sur la table.

Domaine

Il y a plus d'un siècle, en 1893 plus précisément, l'exploitation Monsupello a été fondée par la famille Boatti sur les collines de l'Oltrepò Pavese, à Cà del Tava, dans la commune d'Oliva Gessi, dans la province de Pavie.
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