Tannico classement: 83/100
Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2022 - Domaine Derain
Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2022 - Domaine Derain
Domaine Derain

Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2022 - Domaine Derain

pinot noir 100%12,5%0,75 L

Artisans
61,20 €

Saint Aubin Rouge "Le Ban" 2022 - Domaine Derain

61,20 €
Plus que 199,00 € pour la livraison gratuite
Disponible à la livraison
Il ne reste plus que 5

In breve

Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Saint-Aubin AOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

À l'œil, le vin est d'un rouge rubis profond. Le nez dégage un bouquet fruité de cerises et de prunes, avec une touche poussiéreuse et une légère note de cacao. Dans la bouche, l'entrée est solennelle. La gorgée est soudain vive : les tanins sont cinétiques, la fraîcheur tranchante. Tendu, équilibré. Finale épicée.

Abbinamenti

Ce Pinot Noir de Saint Aubin accompagne à merveille les plats de poulet ou de lapin, ainsi que les plats à base d'escargots.
Volaille

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100
Le Saint Aubin Rouge "Le Ban" du Domaine Derain provient d'une parcelle située sur la commune de Mercurey, en Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune. L'exposition du vignoble est sud-est, où l'on trouve un ancien cépage bourguignon, le pinot beurot, qui correspond au pinot gris d'aujourd'hui. Les raisins sont récoltés à la main, la fermentation a lieu dans des cuves en bois, et le vin est élevé en barriques pendant 18 mois. Pas de clarification ou de filtration.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 83/100
Le domaine · Artisans Domaine Derain

Autres vins de Domaine Derain

Voir tous les produits de Domaine Derain Voir tous →
Saint Aubin 1er Cru AOC "Le Murgers des Dents de Chain" 2018 - Domaine Derain Tannico classement: 90/100
Artisans
Domaine Derain

Saint Aubin 1er Cru AOC "Le Murgers des Dents de Chain" 2018 - Domaine Derain

84,78 €
Vin Mousseux Brut Nature “Chut Derain” - Domaine Derain Tannico classement: 85/100
Artisans
Domaine Derain

Vin Mousseux Brut Nature “Chut Derain” - Domaine Derain

42,84 €
Bourgogne Rouge “Les Riaux” 2023 - Domaine Derain Tannico classement: 85/100
Artisans
Domaine Derain

Bourgogne Rouge “Les Riaux” 2023 - Domaine Derain

44,15 €
Saint Aubin 1er Cru AOC "Sur le Sentier du Clou" 2018 - Domaine Derain Tannico classement: 90/100
Artisans
Domaine Derain

Saint Aubin 1er Cru AOC "Sur le Sentier du Clou" 2018 - Domaine Derain

75,24 €
Saint Aubin 1er Cru AOC “En Remilly” 2020 - Domaine Derain Tannico classement: 85/100
Artisans
Domaine Derain

Saint Aubin 1er Cru AOC “En Remilly” 2020 - Domaine Derain

82,27 €
Mercurey Rouge "La Plante Chassey" 2021 - Domaine Derain Tannico classement: 80/100
Artisans
Domaine Derain

Mercurey Rouge "La Plante Chassey" 2021 - Domaine Derain

65,21 €
Domaine DerainLe Domaine Derain est situé à Saint Aubin, un petit village au sud de la Côte de Beaune en Bourgogne. Le Domaine a été fondé en 1988 par Dominique, ancien... Voir le domaine