Tannico classement: 85/100
Salento Sauvignon IGT "Vigne Case Alte" 2025 - Leone de Castris
Salento Sauvignon IGT "Vigne Case Alte" 2025 - Leone de Castris
Leone de Castris

Salento Sauvignon IGT "Vigne Case Alte" 2025 - Leone de Castris

sauvignon blanc 100%12,5%0,75 L

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Salento Sauvignon IGT "Vigne Case Alte" 2025 - Leone de Castris

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Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Salento IGT
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Pouilles
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Al naso regala importanti sentori agrumati, di cedro e di pompelmo in particolare, poi seguiti dalle tipiche note vegetali che richiamano il peperone e la foglia di pomodoro. La bocca è sorretta da una bella spalla acida, e si dimostra allo stesso tempo di buon equilibrio e di buon corpo. Buona anche la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di mare, è perfetto per accompagnare gli spaghetti allo scoglio.
Crustacés
Fruits de mer

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100
È un Sauvignon Blanc che conosce solo acciaio, il Vigne Case Alte etichettato Leone de Castris. Figlio delle terre del Salento, racconta al sorso la migliore Puglia, quella in cui il sole e il calore si incontrano con le sfumature fresche e fruttate che solo i migliori vini del Sud sanno regalare. È un Sauvignon in cui si celebra lunione tra un internazionale e una terra che, se si parla di vino, ha sempre offerto tanto ed è ancora in grado di offrire tanto. Quando a tavola ci sono le portate della cucina di mare, è un Sauvignon che ci sta bene sempre e con cui si va sempre sul sicuro.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
Le domaine Leone de Castris

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