Le Vigne di Zamò

Venezia Giulia Bianco IGT “Zamò Bianco” 2023 - Le Vigne di Zamò

11,04 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: pinot grigio, ribolla gialla, riesling, sauvignon, friulano
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, avec de subtiles veines verdâtres. Au nez, on retrouve le souvenir fruité de la pomme Golden, suivi de nuances de croûte de pain, de foin et d'herbes aromatiques. La boisson suit les mêmes traces que le nez, se révélant bien équilibrée, parfumée et persistante.

Accords mets/vins

A choisir en conjonction avec des plats de poisson, il est excellent avec les spaghetti allo scoglio.

Pourquoi nous l'aimons

Vinification séparée de chaque variété, puis repos pendant six mois en acier inoxydable sur les lies fines, suivi de l'assemblage et d'un bref affinage en bouteille : toutes les étapes de production sont simples et directes, mais suivies scrupuleusement étape par étape, pour obtenir le "Zamò Bianco", fils des terres du Frioul-Vénétie Julienne et produit par la cave "Le Vigne di Zamò". Un vin blanc aux multiples facettes, capable d'englober en une seule gorgée toutes les particularités des cépages qui le composent. C'est un vin blanc au goût plus qu'intriguant.

Domaine

Redécouvrez toute la beauté du Frioul avec l'offre de cette semaine : pour un achat minimum de 69 € parmi les vins de Le Vigne di Zamò, vous recevrez automatiquement et gratuitement une bouteille Magnum de Zamò Bianco*.

*Offre valable sur Tannico du 16/06/2025 au 22/06/2025 pour tout achat de vins Le Vigne di Zamò d'une valeur minimale de 69 €. Dans la limite des stocks disponibles.

Le Vigne di Zamò : une référence dans les Colli Orientali

Peu d'autres domaines frioulans peuvent se targuer d'un parcours d'une telle qualité.

Le Vigne di Zamò, cave fondée à la fin des années 70, plus précisément en 1978, est située à Rosazzo, dans la province d'Udine, et est depuis trente ans une référence incontestée, non seulement pour la vaste région des Colli Orientali del Friuli, mais aussi pour l'œnologie et la viticulture régionale et nationale.

Vigne di Zamò : les vins

Les vins de l'entreprise, toujours caractérisés par une élégance et une matière uniques, ont largement démontré la grandeur de la région et de certains de ses meilleurs vignobles.

Il suffit de penser aux parcelles désormais entrées dans l'imaginaire collectif, comme par exemple Rocca Bernarda : dix hectares au total, qui bénéficient de l'influence de la mer et surtout des importantes variations de température entre le jour et la nuit. Sans oublier Buttrio, qui, avec ses cinq hectares de vignes, produit deux des vins les plus significatifs de Le Vigne di Zamò : les « Cinquant'anni ».

Sans oublier Rosazzo : quinze hectares caractérisés par un microclimat unique, frais mais tempéré.

À cette grande et importante variété de parcelles viticoles, qui ont toutes en commun d'être exploitées dans le plus grand respect de l'écosystème, de l'environnement et de la nature, s'ajoutent ensuite les compétences et le savoir-faire en matière de vinification, de vieillissement et d'affinage, au cours desquels les technologies les plus innovantes rencontrent les coutumes les plus ancrées du territoire.

Il en résulte des vins en parfait équilibre entre tradition et modernité, produits dans une cave suggestive comme peu d'autres, très moderne et creusée dans la colline afin de ne pas perturber l'environnement extraordinaire qui l'entoure.

Du Sauvignon au Ribolla Gialla, du Pinot Grigio au Malvasia, du Refosco au Pignolo, sans oublier bien sûr tous les autres, les vins qui portent le nom « Le Vigne di Zamò » sur leur étiquette sont vraiment uniques. Une excellence qui ne pouvait manquer parmi nos vins en ligne.

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