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Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

Name: Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero 'Dady' 2021 - Divella
Brand: Divella
SKU: 4DADY26
Availability: SoldOut

80,27 €

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Millésime: 2021
Cépages: chardonnay
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2031
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Poisson cru, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato è schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido.

Accords mets/vins

Ideale con crudi di mare, tartare di spada e zuppe di pesce.

Pourquoi nous l'aimons

Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" è ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e addizioni, permette di ottenere uno spumante che si distingue per profondità espressiva e varietà di sentori aromatici.

Domaine

L'exploitation agricole Divella est située au cœur de la splendide région orientale de la Franciacorta, au milieu d'étendues de vignobles, de caves plus ou moins renommées, de distilleries et d'anciennes demeures médiévales. 2 hectares de vignobles, principalement cultivés avec du... Aller à l'onglet vignobles