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16+pt (15) 94+pt (14) 1 Bicchieri Gambero Rosso (1) 2 Bicchieri Gambero Rosso (7) 3 Bicchieri Gambero Rosso (14) 85-89pt (2) 90-93pt (16) Autres (170) Bibenda 4 Grappoli (1) Bibenda 5 Grappoli (5)

Italie (2292)

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0.375L (7) 0.5L (1) 0.75L (2151) 1L (1) 1.5L (126) 3L (6)

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Fromages persillés (5) Gâteaux secs (1) Gibier (516) Légumes secs (16) Oeufs (2) Pâtes ou risotto à la viande (441) Pâtes ou risotto au poisson (9) Pâtes ou risotto campagnards (727) Pizza (12) Plats asiatiques (1) Plats campagnards (675) Plats épicés (7) Plats très épicés (1) Plats végétariens (12) Poisson (21) Risotti (1) Soupes (41) Sushis (1) Tartare ou carpaccio (2) Tartes salées (6) Viandes blanches (351) Viandes rouges (1390) Volaille (43)

VINI ROSSI ITALIANI

L'Italia del vino rosso rappresenta un patrimonio enologico unico al mondo. Dal Piemonte con i suoi nobili Barolo e Barbaresco, alla Toscana con Brunello e Chianti Classico, dal Veneto con l'Amarone alla Puglia con il Primitivo: ogni regione offre interpretazioni uniche del proprio terroir. La straordinaria varietà di vitigni autoctoni, dai Nebbiolo ai Sangiovese, dai Corvina agli Aglianico, unita alla diversità climatica e geologica della penisola, crea un mosaico di vini ineguagliabile. La tradizione millenaria, combinata con l'innovazione tecnologica e la crescente attenzione alla sostenibilità, continua a produrre vini di riferimento mondiale.

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