TANNICO 84

Alto Adige DOC "Arzio" 2022 - Baron Di Pauli

Name: Alto Adige DOC "Arzio" 2022 - Baron Di Pauli
Brand: Baron Di Pauli
SKU: 1002110-22
Price: 42.13 EUR
Availability: OutOfStock

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Millésime: 2022
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: merlot 50%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 25%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note vegetali e cenni di ginepro. Al palato si rivela di buona complessità, vellutato e di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai primi di terra, si sposa bene con le carni rosse, in umido e arrosto, e con la selvaggina.

Pourquoi nous l'aimons

L'Alto Adige DOC "Arzio" dell'azienda Baron Di Pauli nasce da uve allevate tra i 250 e i 380 metri di altitudine, su terreni composti da ghiaia calcarea, porfido, sabbia quarzosa e argilla che donano corpo e giusta mineralità al vino. Affinato per 16 mesi in barrique, è una grande interpretazione altoatesina dei vitigni rossi internazionali merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc.

Domaine

L'une des maximes de la cave Baron di Pauli, située à Caldaro, une petite ville incontournable pour quiconque parcourt la célèbre route des vins du Tyrol du Sud, qui va de Nalles à Salorno, est la suivante : "Derrière chaque... Aller à l'onglet vignobles