Barbera d’Alba DOC "Santo Stefano" 2022 - Castello di Neive

Castello di Neive

Barbera d’Alba DOC "Santo Stefano" 2022 - Castello di Neive

22,07 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 8 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Barbera d’Alba DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis brillant avec des reflets violets, le nez est intense et profond. Des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices se croisent dans un tourbillon de parfums uniques. En bouche, il est épais, frais, avec un équilibre parfait entre tous les composants.

Accords mets/vins

Il peut facilement être consommé tout au long d'un repas, aussi bien en entrée qu'en plat principal. Parfait également avec les fromages affinés ; essayez-le avec des tortellini au bouillon.

Pourquoi nous l'aimons

Le Barbera d'Alba DOC "Santo Stefano" tire son nom du vignoble du même nom, l'un des plus importants de toute la production du Castello di Neive. C'est une bouteille qui a de la personnalité, avec des arômes fruités intenses et une buvabilité vraiment satisfaisante. Les raisins, rigoureusement sélectionnés pour représenter le meilleur de la récolte, sont vinifiés et fermentés en acier, puis vieillis dans de grands fûts de chêne pendant environ 8 mois. À garder toujours dans la cave, pour s'offrir un vin rouge avec ce petit quelque chose en plus.

Domaine

Les Langhe dans le Piémont poursuivent, année après année, leur chemin d'affirmation dans l'élite des zones viticoles les plus renommées du monde. Parmi les différentes réalités historiques de ces zones, la cave Castello di Neive, située dans le village du ... Aller à l'onglet vignobles