Etna Rosato DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia

14,54 €

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Millésime: 2025
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens

Notes de dégustation

Rosa ciliegia di bella luminosità alla vista. Naso intenso che spazia dalla rosa canina ai piccoli frutti rossi, dal pompelmo rosa alle spezie. Grande freschezza e mineralità in bocca dove appare strutturato, armonico e persistente.

Accords mets/vins

Rosato di montagna, da abbinare a tartare di tonno e salmone, risotti a base di verdure e carni bianche.

Pourquoi nous l'aimons

È prodotto con uve nerello mascalese in purezza l’Etna Rosato DOC “Lenza di Munti” di Nicosia. I grappoli sono raccolti a mano nei vigneti posti ad un altitudine media di 720 metri di altitudine: una posizione che garantisce l’eleganza tipica dei vini d'alta quota e una spiccata mineralità derivante dai suoli vulcanici. La macerazione a freddo di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori.

Domaine

La Cantine Nicosia est une cave ancienne et solide, dont l'histoire a été constamment renouvelée. Un total de 240 hectares de vignes, cultivées biologiquement, en partie sur les pentes de l'Etna et en partie dans d'autres zones viticoles prestigieuses... Aller à l'onglet vignobles