Etna Rosso DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2021 - Nicosia
Nicosia

Etna Rosso DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2021 - Nicosia

17,05 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Etna DOC
  • Cépages: nerello mascalese
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso. Sprigiona note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito e spezie dolci; al sorso è succoso, intenso e di lunga persistenza.

Accords mets/vins

Si abbina con primi piatti al ragù e con sughi di carne, arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto dalla cantina Nicosia, l'Etna rosso Contrada Monte San Nicolò è ottenuto esclusivamente da uve nerello mascalese provenienti dall'omonima vigna, situata a circa 550-600 metri sul livello del mare, sul versante sud orientale del vulcano siciliano. Le viti sono coltivate ad alberello, come da tradizione; dopo la raccolta le uve fermentano per 10-15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene parte in acciaio, parte in barrique e tonneaux. Il risultato è un vino di personalità e grande concentrazione aromatica.

Domaine

La Cantine Nicosia est une cave ancienne et solide, dont l'histoire a été constamment renouvelée. Un total de 240 hectares de vignes, cultivées biologiquement, en partie sur les pentes de l'Etna et en partie dans d'autres zones viticoles prestigieuses : ... Aller à l'onglet vignobles

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