ZAGLIA

Friuli Rosato DOC 2024 - Zaglia

7,02 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Friuli DOC
Cépages: merlot 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pizza , Charcuterie

Notes de dégustation

Couleur rose intense et lumineuse dans le verre. Le nez est vineux et parfumé, soutenu notamment par des senteurs fruitées rappelant la framboise. Le goût est doux et bien équilibré, en accord avec le nez et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour un apéritif sympa entre amis, il est excellent associé à une pizza au jambon et aux champignons.

Pourquoi nous l'aimons

C'est une alternative très agréable aux bulles, à déboucher lorsque les apéritifs sont de nature plus insouciante et informelle. Produit par la cave Zaglia, ce Rosato provient directement de la région Friuli Venezia Giulia, nous rappelant que le nord-est de l'Italie n'est pas uniquement composé de grands blancs. Obtenu par la vinification de raisins merlot purs, il est laissé à maturation en acier pendant environ six mois. Il se marie bien avec les charcuteries, les viandes en tranches, les antipasti et les pizzas, mais aussi avec les soupes, les risottos, les omelettes et les fromages frais, et enfin avec la cuisine végétarienne : c'est un Rosato qui nous convient toujours, et que nous ne nous lassons jamais de boire.

Domaine

Fondée en 1970 par Aldo Zaglia, l'Azienda Agricola Zaglia est l'une des exploitations viticoles les plus intéressantes du Frioul, capable comme peu d'autres d'exprimer un équilibre parfait entre les plus anciennes traditions locales et les nouvelles technologies viticoles. Créée dans ... Aller à l'onglet vignobles