Malvirà

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Malvira'

18,56 €

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Millésime: 2021
Appellation: Langhe DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Alla vista, il vino è di un bel rosso rubino. Il naso si schiude su sentori floreali di rosa e fruttati di ciliegie e lamponi, con tracce speziate e di tabacco. Al palato, il vino si distende con buon equilibrio, tannini lievi e ben amalgamati e bella freschezza. Finale persistente e chiusura armonica.

Accords mets/vins

Si accosta a meraviglia con taglieri di salumi e tagliate di manzo. Accompagna benissimo qualsiasi piatti a base di carne rossa, ma anche selvaggina.

Pourquoi nous l'aimons

Il Langhe Nebbiolo di Malvira' proviene da due vigneti di proprietà, Trinità e Mombeltramo, poggiati su suoli di tipo argilloso e calcareo, sabbiosi. La vinificazione avviene in vasche di acciaio, mentre la maturazione è effettuata in fusti di legno per 18-24 mesi e per 10 mesi in bottiglia. Un Nebbiolo di beva molto piacevole.

Domaine

Il est impossible de parler du Roero sans mentionner l'une de ses entreprises les plus représentatives, "Malvirà", fondée par Giuseppe Damonte dans les années 50 et dirigée aujourd'hui par ses deux fils Massimo et Roberto.
Une réalité qui, à ... Aller à l'onglet vignobles