Tannico classement: 88/100
Puglia Rosato IGT 2025 - Polvanera
Polvanera

Puglia Rosato IGT 2025 - Polvanera

aleatico 40%, primitivo 30%, aglianico 30%12%0,75 L

10,54 €

Puglia Rosato IGT 2025 - Polvanera

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In breve

Vitigno
aleatico 40%, primitivo 30%, aglianico 30%
Denominazione
Puglia IGT
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Pouilles
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
En apéritif et Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore rosa cerasuolo luminoso alla vista. Profumi di ciliegia, fragolina di bosco e lampone incontrano i raffinati tocchi floreali di rosa e oleandro, infine le erbe aromatiche. In bocca è marcato da una viva freschezza che si rafforza nella tipica sapidità.

Abbinamenti

Rosato versatile a partire dai salumi e insaccati, è perfetto con una tartare di tonno e con la pizza.
Entrée de poisson
Pizza
Charcuterie

Perché ci piace

Tannico classement: 88/100
Il Puglia Rosato IGT di Polvanera è il risultato dell’unione di tre varietà a bacca rossa come l’aleatico, il primitivo e l’aglianico, raccolte nei vigneti di proprietà dove i filari beneficiano di rigorose pratiche biologiche. La vinificazione in acciaio è preceduta da una macerazione sulle bucce di 3 ore, necessaria per ottenere lo splendido colore che ricorda il tramonto estivo in riva al mare.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 88/100
Le domaine Polvanera

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