Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Dosaggio Zero 2019 - Divella

86,28 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 9 articles)

Millésime: 2019
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner estival, Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune doré à l'œil, avec des parfums fruités intenses rappelant les petites baies rouges, avec en arrière-plan une trace minérale persistante et élégante. Le goût est énergique et vif, avec une acidité vibrante et des sensations sapides claires.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, mais aussi pour accompagner les entrées de poisson, les sushis et sashimis, les viandes froides et les plats de poisson légers.

Pourquoi nous l'aimons

Le Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Dosaggio Zero d'Alessandra Divella frappe par l'intensité et le caractère de son nez et de son palais. Il offre en effet une gorgée vive et parfumée, dotée d'une grande poussée fraîche et savoureuse, qui invite à la consommation et satisfait le palais.
Il s'agit de vins artisanaux produits en quantités très limitées par la cave Divella de Gussago, fondée sur une philosophie de travail manuel et de non-interventionnisme dans le vignoble comme dans la cave.

Domaine

L'exploitation agricole Divella est située au cœur de la splendide région orientale de la Franciacorta, au milieu d'étendues de vignobles, de caves plus ou moins renommées, de distilleries et d'anciennes demeures médiévales.
2 hectares de vignobles, principalement cultivés avec ... Aller à l'onglet vignobles